Herwig Pecoraro szülőhazájában, Ausztriában végezte zenei tanulmányait, s tudását Olaszországban és Elisabeth Schwarzkopf mesterkurzusain is tökéletesítette. Több zenei versenyen aratott győzelmet, majd a Grazi Operaház és a bécsi Volksoper szerződtette. 1987-ben énekelt először a Bécsi Állami Operaházban, amelynek 1991-től tagja, 2004 óta pedig a „Kammersänger” cím birtokosa.

Anyaszínházában számos szerepet alakít, legnagyobb sikerei közé tartozik Mime A Rajna kincsében és a Siegfriedben. Fellépett a Bregenzi Fesztiválon, a Salzburgi Ünnepi Játékokon, valamint számos külföldi operaházban, többek között Hamburgban, Párizsban, Nizzában, Milánóban, New Yorkban és San Franciscóban.